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碍贬-20骋惭罢狈3微波冻肉解冻机微波解冻是在电磁波的高频辐射作用下,利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、磨察生热,其升温方式从产物材料内部产生,利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产物无细菌滋长和占地面积小的优点,是其他工艺方法所*的。 微波解冻的其主要特点: 1、解冻速度快,效率高 由于微波能够深入物料内部直接加热,不需要传导过程
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